Tanım
Fermantasyon sistemi bira fermantasyonu ve depolanması, soğutulması için tasarlanmıştır, fermantasyon ünitesi esas olarak bira fermentörü, maya çoğaltma sistemini içerir, bu da tüm bira fabrikasında önemli bir parçadır.
Alstonbrew, müşterinin isteğine göre farklı boyutlarda fermentörler tasarladı.Tüm tanklar, yurtiçi ve uluslararası gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun, hijyenik SS304 malzemeden yapılmıştır.Silindirik koni alt tanktırlar, koni mayayı daha kolay boşaltmak için 60-72 derecedir.Dış kısım kaynakla bağlanan 2B paslanmaz çelik çizim tahtasından yapılmıştır.Dahili dekapaj pasivasyon işlemi ve 80mm poliüretan izolasyonla donatılmıştır.
Koni ve silindir üzerinde çukur soğutma ceketi bulunan tanklar, glikol su veya alkollü su ile soğutulur.
Ayrıca glikol girişi tank hacmine göre kontrollü olarak ayrılmıştır.
Tip: Çift Sayerli Konik Tank, Tek Cidarlı Konik Tank.
Hacim: 1HL-300HL, 1BBL-300BBL.(Özelleştirilmiş Destek).
Ana Özellikler
1. Fermantasyon sistemi
Teknik özellikler
Toplam hacim: 2850L, %30 boş alan;Etkili hacim: 2000L.
Tamamı AISI-304 Paslanmaz Çelik veya Bakır Konstrüksiyon
Ceketli ve Yalıtımlı
Çift Bölgeli Çukur Soğutma Ceketi
Bulaşık Üstü ve 60° Konik Alt
4 adet Paslanmaz Çelik Ayak, Tesviye Portlu
Fermentör İçeriği
Üst Döşeme veya Yan Gölge daha az Döşeme
Tri-Clover Kelebek Vanalı Raf Portu
Tri-Clover Kelebek Vanalı Tahliye Portu
2 Adet Kelebek Vanalı Tri-Clover Çıkışı
CIP Kolu ve Püskürtme Topu
Numune Vanası
Basınç ölçer
Emniyet valfi
Termovel
Özellikler
Çalışma Kapasitesi: 2000L
İç Çap: Gereksinim.
PU Yalıtım: 80-100mm
Dış Çap: Gereksinim.
Kalınlık: İç Kabuk: 3 mm, Çukur Kılıf: 1,5 mm, Kaplama: 2 mm
