Tanım
Sonraki süreçte fermantasyon var.Şıra fermentördedir, maya ekilir ve fermantasyon süreci başlar.Fermentör üzerinde soğutma ceketleri kullanılarak soğutulmuş glikol, bira üreticisinin süreç boyunca ideal fermantasyon sıcaklıklarını korumasını sağlar.
En yaygın Ale Stili Biralar için fermantasyon ısısının büyük bir kısmı hızlı bir şekilde üretilir; bir bira fabrikasının soğutma yüklerini tahmin ettiğimizde aslında ısı yükünün tamamının fermantasyon işleminin ilk 72 saati içinde üretildiği varsayımını kullanarak ısı yükünü hesaplarız. Fermantasyon.
1. Etkin hacim: Fermentörün miktarına ve hacmine göre değişir.
2. Malzeme: SUS304 veya SUS316.
İç kalınlık: 3 mm, dış kalınlık: 2 mm.
3. İç yüzey: Asitleme ve pasivasyon.
4.Isı yalıtım malzemesi: Poliüretan (PU) köpük, Yalıtım kalınlığı: 80MM.
5.Üst menhol ve seviye göstergeli.
6. Üretim: Ark kaynağı, iç ve dış kısmı cilalanmış, sıvı kalitesini sağlamak için kaynak ölüsü yok.
