Tanım
Geleneksel üç kap bira fabrikası konfigürasyonu, mash tun + lauter tun + kettle / girdap kombinasyonu veya püre / kaynatma tankı + lauter tun + girdap tankıdır.
Bu, demleme işlemini karşılamak için püre tankı + demleme kazanı + jakuzi ile hala mevcuttur.
Brewhouse, müşteriden gelen bira üretim süreci talebi ve yerel gereksinim doğrultusunda tasarlanmış ve üretilmiştir.Müşteriden gelen tam bira platosu/yerçekimi olarak tasarlanmış tank boyutu.
Amaç, müşteriye kolay bira hazırlama işlemi konusunda yardımcı olmak, tüm bira fabrikası kurulumunu doğru tarif için daha uygun hale getirmek, verimliliği artırmak ve enerji maliyetini düşürmek vb.
Tüm sistem Lüks görünüme sahiptir ve butik bira fabrikası için en iyi seçim olmalıdır.
Ayrıca bir şerbetçiotu filtresi, wort tampon tankı, Simply boru hatları tasarladık ve SUS 304 plakalı ısı eşanjörü ile donattık;tüm sistem ayrı ayrı bir panel ile kontrol edilebilmektedir.
En büyük avantaj, demleme işlemine daha uygun olarak, demlemeye devam etmek için her seferinde 4-6 parti demleme ve demleme yapmaya devam etmektir.
Kapasite: 10HL 20HL 30HL 40HL Veya 10BBL 15BBL 20BBL 30BBL veya özelleştirilmiş
Isıtma yöntemi: buhar (önerilir)
Verimlilik: Günde 4-6 Bira
Standart kurulum
● Alt kürek tipi karıştırma, alt ve buhar ceketi, ayrı kontrol ile püre hazırlama
● Alttan karıştırma bıçağı, karşı yıkama ve şıra toplama bobinli Lauter tun
● Yan ve buhar ceketli su ısıtıcısı/jakuzi kombinasyonu, farklı parti boyutları için ayrı buhar kontrolü.
● Destek parçaları: çift / tek kademeli plakalı soğutucu, boru süzgeci, öğütücü hidratör, mayşe lavabosu vb.
● Düzen: Tamamı sıralı veya üçgen açılı
● Standart bira fabrikası platformu veya özelleştirilmiş
● VFD ile tüm pompalama ve karıştırma
● Püskürtme ve ezme vb. için yapılandırılmış sıcak su deposuyla.
● Vanalar manuel kelebek veya pnömatik olacaktır.
● Boru bağlantısı TC veya DIN olacaktır.
● Sürekli demleme için yapılandırılacak ayrı HLT
Özellikler
● Daha yüksek şıra şırası ekstraktı
● Daha düşük enerji maliyeti ve malzeme tüketimi
● Tahıl ve suyun daha iyi karıştırılması için iyi ayarlanmış sıcaklık ve su karıştırma ünitesi
● Isıtma verimliliğini artırmak ve enerji tüketimini azaltmak için daha yüksek verimli buhar ceketi
● Şıra havalandırma problemini önlemek ve malzeme kaybını azaltmak için özel tank ve boru yapısı
● Hem buhar yoğunlaştırma hem de su ısıtma fonksiyonuna sahip özel tasarımlı buhar yoğunlaştırma ünitesi
● Olası yükseltme ile birahane otomasyonu.
