-
Bira fabrikası için doğru bir şıra soğutucusu nasıl seçilir
Şıranın fermentöre girmeden önce maya aşılaması için gereken sıcaklığa hızla soğutulması gerekir.Bu işlem plakalı eşanjör (PHE) kullanılarak tamamlanabilir.Ancak birçok kişinin tek aşamalı mı yoksa iki aşamalı PHE'yi mi seçeceği konusunda kafası karışıyor.İki aşamalı PHE: Şehir suyunu kullanın...Devamını oku