-
2022 Drinktec'in başarıyla tamamlanmasından dolayı tebrikler
Drinktec—içecek ve sıvı gıda endüstrisi için dünyanın önde gelen ticaret fuarı.Salgın nedeniyle ne yazık ki fuar alanına ulaşamadık, Alman müşterilerimiz aracılığıyla ancak bazı fotoğrafları bize ulaştırabildik ama yine de fuarın coşkusunu hissedebiliyorduk....Devamını oku -
Müşterilerden Gelen İtibar
Son zamanlarda ortağımız bira fabrikasını başarıyla aldı.Bunu duyduğumuzda gerçekten çok mutlu ve heyecanlıyız, onları yarı yolda bırakmadığımız ve dilimizi gerçeğe dönüştürdüğümüz anlamına geliyor.Daha fazla arkadaşımızla paylaşmak üzere aldığımız fotoğraf: 1.Almanya müşterisi-1000L br...Devamını oku -
Güz Ortası Festivali
1. Sekizinci kameri ayın on beşinci günü ülkemde Sonbahar Ortası Festivali'dir.Bu gün sonbaharın yarısı olduğundan, Güz Ortası Festivali'nin kökeni olan, halk arasında Ağustos Festivali olarak bilinen Güz Ortası Festivali olarak anılır.2. Tang Hanedanlığı'nda ayı ve gezegeni izlemek...Devamını oku -
Geçen yıl İngiltere'de faaliyet gösteren 200 yeni bira üreticisi
Ulusal muhasebe firması UHY Hacker Young'ın araştırması, Birleşik Krallık'ta 31 Mart 2022'ye kadar 200 yeni bira üretim lisansının verilmesiyle bira yapımının hâlâ yükselişte olduğunu ve toplam sayının 2.426'ya çıktığını gösterdi.Her ne kadar bu etkileyici bir okuma olsa da, bira fabrikası girişimlerindeki patlama...Devamını oku -
Biranın da bir 'yaşam tarzı' vardır; biranın içindeki 'spor içeceği'
Korkarım tüm biralar arasında sağlık konusunda artan farkındalıktan Gose kadar faydalanan bira türü olmadı.90'lı yıllardan önce, kişniş tohumu ve tuzla tatlandırılmış ekşi bir Alman birası olan Gose'u çok az kişi biliyordu.Ancak 2017 yılına kadar 90 bira fabrikası GABF Oktoberfest Gose kategorisine kaydolmuştu...Devamını oku -
Zanaat birası değişti mi?Hangi tatlar trendde?｜BA Semineri Soru-Cevap
Sıcaklığın dalga dalga yayılmasıyla bira bir kez daha yaz gecelerinin yıldızı oluyor.Brewers Association'ın ilk web seminerinde 130'dan fazla uygulayıcının endişelerini bir araya getirdik.Pazar yapısından moda trendlerine, Çin butik bira üretiminden en son teknolojiye kadar bu makalenin özeti...Devamını oku -
2022'de dünyanın en değerli 50 bira markası
Bira kurulu, İngiliz marka değerlendirme kurumu Brand Finance'ın yakın zamanda "2022 Küresel Alkol Markaları" listesini yayınladığını fark etti.“Dünyanın En Değerli 50 Bira Markası” listesinde Corona, Heineken ve Budweiser ilk üçte yer alıyor.Ayrıca Bud...Devamını oku -
ASTE Bira Ekipmanı Yükseltmesi-2022
Müşterilerimize daha iyi hizmet verebilmek için şirketimizin planına göre bu yıl ekipmanlarımızın yükseltilmesi ve yükseltilmesi aşaması olacak.Müşterilerin bildirdiği sorunlara göre mühendislerimiz yarım yıl sonra nihayet ekipmanımızı yükseltti ve dönüştürdü...Devamını oku -
2022 Bira Dünya Kupası sona eriyor.
5 Mayıs akşamı, Brewers Association tarafından duyurulan CBC Craft Brewers Conference® & BrewExpo America® Minneapolis, Minnesota'da kapandı.2022 Bira Dünya Kupası'nın (WBC) kazananları listesi.57 ülkeden 10.000'in üzerinde bira yarışıyor!Bu yarışmada 28 ülkeden 226 hakim yer alıyor...Devamını oku -
Yazın bira içmenin faydaları nelerdir?
Sıcak yaz aylarında içki içmeyi seven arkadaşların çoğu, serinletici ve ferahlatıcı olan birayı tercih edecektir.Ancak yaz aylarında bira içmenin de çok özel olduğunu herkese hatırlatmak gerekiyor.Özel dikkat gerektiren birçok husus vardır.Yaz aylarında bira içmenin faydaları...Devamını oku -
2022'nin butik bira trendleri
Son yıllarda ülkemde yerli bira satışları genel olarak iyi bir performans göstermese de butik bira satışları azalmadı aksine arttı.Daha kaliteli, daha zengin tadı ve daha yeni konseptiyle Craft bira, kitlesel tüketimin tercihi haline geliyor.Zanaatın gelişim eğilimi nedir?Devamını oku -
Birada Oksidasyon Nasıl Azaltılır?
Oksidasyon birada önemli bir sorundur.Bugün bu yazımda biranın oksidasyonundan ve oksidasyonu azaltmak için bazı önlemlerden bahsedeceğim.Bira aşırı oksitlendikten sonra şerbetçiotu aroması açılacak, rengi koyulaşacak, ortaya çıktıktan sonra acılaşacak ve karton gibi bir hal alacaktır...Devamını oku