-
Craft Bira Ekipmanlarının Fermantasyon Süresi Nedir?
Fermantasyon yöntemi açısından butik bira, üst fermantasyon ve alt fermantasyona ayrılır.Aradaki fark, mayanın fermentörün üst kısmında fermente edilmesi ve mayanın fermentörün alt kısmında fermente edilmesi gerçeğinde yatmaktadır.Üst fermantasyon ile alt fermantasyon arasındaki fark...Devamını oku -
Yeni Tasarım Hepsi Bir Arada Brew House
Sonunda hepsi bir arada 300L bira fabrikasını tamamlıyoruz ve Almanya'ya gönderilmeye hazır hale getiriyoruz.Bu çok kompakt bir ünitedir, maliyeti daha düşüktür ve bira yapımı için daha esnektir.Ayrıca fermantasyon tankları da yapılandırılabilir; bunu soğutma ceketli veya soğutma ceketsiz olarak seçebilirsiniz.Brewhouse tasarlanmış ve üretilmiştir.Devamını oku -
3BBL 5BBL Butik Bira Üretim Sistemine Genel Bakış
Demleme süreci baştan sona püre kazanımızda başlar ve biter.● Komuta merkezine istenilen kullanım suyu sıcaklığı ve hacmi girilir.PLC, tankı otomatik olarak doğru seviyeye kadar doldurur ve brülörümüz girdiğimiz kullanım suyu sıcaklığını korur.Su girmeden önce...Devamını oku -
Sert Seltzer Nasıl Demlenir?
Sert Seltzer Nedir?Bu Gazlı Modanın Gerçeği İster televizyon ve YouTube reklamları, ister sosyal medya paylaşımları olsun, en son alkollü içecek çılgınlığından kaçmak zor: sert seltzer.White Claw, Bon & Viv ve Truly Hard Seltzer'den oluşan son derece popüler üçlüden...Devamını oku -
Şıra Haşlama Harici Isıtıcının Avantajları ve Dezavantajları Nelerdir?
Bir Bira Ekipmanı Üreticisi olarak sizinle paylaşın.Dış ısıtma ünitesi normalde boru şeklindeki ısıtıcı veya paslanmaz çelikten yapılmış plakalı ısıtma ünitesi ile döngüsel ısıtma anlamına gelir; karışım kazanından bağımsız olarak kurulur.Evin ısıtılması sırasında, wort hareketi ...Devamını oku -
Bira yapımı Step, bira nasıl alınır?
Son günlerde bazı yeni bira ustaları bize nasıl bira yapılacağını veya bira yapımına nasıl başlanacağını soruyor, burada bira yapımına nasıl başlayacağımızı konuşalım.İster yirmi litre bira, ister iki bin litre bira olsun, her zaman bir yol vardır.Bira yapımının adımları aşağıdaki gibidir: 1. Ezme, malt öğütme...Devamını oku -
Kullanmadan önce mikro bira fabrikası ekipmanı nasıl temizlenir?
Bira fabrikası temizliği, kullanmadan önce bira yapımı için çok önemlidir.Mikro bira fabrikası ekipmanı, kullanımdan önce (belli değilse de) temizlenmelidir, bu da endişelenmeden harika bira tadında biranın tadını çıkarmanıza olanak tanır.Mikro bira üretim ekipmanının sık sık temizlenmesi aynı zamanda ekipmanın ömrünü de uzatabilir.Devamını oku -
Kendinize Uygun Bir Bira Fabrikasını Seçin.
Birahane, bira üretimi ve kalitesiyle ilgili olan tüm bira fabrikasının en önemli parçasıdır.Ticari birahanelerimiz, püre tuniği, demleme tankı, demleme kazanı, sıcak likör tankı ve aksesuarların dahil olduğu çok kaplı konfigürasyonlarla birlikte gelir.Daha büyük serbest duran 1 varil (1HL) sunuyoruz...Devamını oku -
Chiller Bira fabrikasında çalışmaya nasıl devam edilir?
Mikro Bira Fabrikası, fermantasyon sürecinin ihtiyaçlarını karşılamak için birahanede ve fermantasyon sürecinde çok fazla soğutma gerektirir.Birahane işlemi, şırayı maya üremesi ve fermentörler için gereken sıcaklığa kadar soğutmaktır.Fermantasyon işleminin temel amacı ...Devamını oku -
Belçikalı müşteriyle toplantı
Belçika'dan Cider Brewer'daki adamlarla güzel bir toplantı yaptık.Bu toplantı çok faydalı oldu, birkaç öğenin ayrıntılı gerekliliklerini netleştirdik, bira üreticisi meyve suyunun tanklara nasıl aktarılacağını, şerbetçiotu tabancasının amacının ne olduğunu, elma şarabı fermentesinin nasıl çalıştığını açıkladı...Devamını oku -
Bira Tanklarının Önemi
Bira mayalama tankları, her bira türünün karakteristik özelliği olan eşsiz lezzet ve aromayı yaratmaya yardımcı olduklarından, bira hazırlama süreci için kritik öneme sahiptir.Bu tanklar sıcaklığı, basıncı ve biranın bira üretim sürecinin her aşamasında harcadığı süreyi kontrol etmek için tasarlanmıştır.İçin ...Devamını oku -
Bira Fermantasyon tankı nedir?
Fermentör, belirli bir biyokimyasal süreç için uygun bir ortam sağlayan bir kaptır.Bazı işlemler için fermentör, gelişmiş bir kontrol sistemine sahip hava geçirmez bir kaptır.Diğer basit işlemler için fermentör açık bir kaptır ve bazen o kadar basittir ki...Devamını oku